‘ฐนิวรรณ’ ชี้ต้มยำกุ้ง เป็นเมนูแรกที่ต่างชาติรู้จัก เตรียมจัดประกวดรักษาต้นตำรับ

2024-12-05 HaiPress

‘ฐนิวรรณ’ ชี้ต้มยำกุ้ง เป็นเมนูแรกที่ต่างชาติรู้จัก เตรียมจัดประกวดรักษาต้นตำรับ

นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดภายหลังองค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือยูเนสโก มีมติรับรองให้ “ต้มยำกุ้ง” ขึ้นทะเบียนเป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ ว่า สมาคมภัตตาคารไทย อยากจัดประกวดต้มยำกุ้งเพื่อคงความเป็นมาตรฐานต้มยำกุ้ง เพื่อคงความเป็นต้มยำกุ้งแบบต้นตำหรับของไทยแท้ ส่วนร้านอาหารในต่างประเทศ ก็อาจจะมีสัญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ ของกระทรวงพาณิชย์ รับรองต้มยำกุ้ง และโปรโมตหน้าร้านเพื่อดึงดูดความสนใจของต่างชาติให้อยากเข้ามาลอง

ทั้งนี้ ต้มยำกุ้งถือเป็นอาหารไทยเมนูแรกๆ ที่ต่างชาติรู้จัก ซึ่งไทยได้เริ่มโปรโมตมาตั้งแต่ปี 47 จนกลายที่เป็นที่รู้จักของของคนต่างชาติ เมื่อพูดถึงประเทศไทย ต้มยำกุ้งเป็นเมนูแรกๆ ที่คนไทยนึกถึง ดังนั้นการที่ยูเนสโกประกาศขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมถือเป็นโอกาสต่อการท่องเที่ยวไทย ที่สร้างแรงจูงใจมาเที่ยวไทย และมาลิ้มรสต้มยำกุ้งถึงถิ่น

“เพราะอย่างติ๋มซำร้านอร่อยๆ ในไทยมีเยอะมาก แต่เราก็อยากบินไปจีนเพื่อไปชิม ไปลิ้มรสถึงที่ เช่นเดียวกัน แม้ต้มยำกุ้งจะมีขายในไทย แต่ต่างชาติก็อยากมากินที่ไทย” นางฐนิวรรณ กล่าว

คำปฏิเสธ: บทความนี้ทำซ้ำจากสื่ออื่น ๆ วัตถุประสงค์ของการพิมพ์ซ้ำคือการถ่ายทอดข้อมูลเพิ่มเติมไม่ได้หมายความว่าเว็บไซต์นี้เห็นด้วยกับมุมมองและรับผิดชอบต่อความถูกต้องและไม่รับผิดชอบใด ๆ ตามกฎหมาย แหล่งข้อมูลทั้งหมดในเว็บไซต์นี้ได้รับการรวบรวมบนอินเทอร์เน็ตจุดประสงค์ของการแบ่งปันคือเพื่อการเรียนรู้และการอ้างอิงของทุกคนเท่านั้นหากมีการละเมิดลิขสิทธิ์หรือทรัพย์สินทางปัญญาโปรดส่งข้อความถึงเรา

ล่าสุด

อย่าเพิ่งแวะปั๊ม!! พรุ่งนี้เบนซิน-แก๊สโซฮอล์ ลด 50 สต. ส่วนดีเซล ยังคงเดิม

06-27

EXIM BANK จับมือ SINOSURE หนุนผู้ประกอบการไทย-จีน ขยายส่งออก-ลงทุน

06-27

พาณิชย์ ส่งมังคุดขายผ่านเซเว่น กก. 40 บ. หวังช่วยเกษตรกร

06-27

เชฟรอนตั้งผู้บริหารใหม่ “ฮาเวียร์ ลา โรซ่า” ลุยแหล่งสำรวจปิโตรเลียมทั่วโลก

06-27

ดัชนีหุ้นไทยวันนี้ปิดบวก 7.68 จุด ตอบรับมาตรการเที่ยวไทยคนละครึ่ง

06-27

สรุปรวมที่นี่! เที่ยวไทยคนละครึ่ง 2568 ใช้สิทธิยังไง เริ่มวันไหน

06-27

1 ต.ค.คุมเข้มมาตรฐานตู้กดน้ำโรงเรียน กดแล้วไฟไม่ดูด

06-27

KTC แจงราคาหุ้นร่วง 3 วันติด เป็นไปตามปัจจัยภายนอกและกลไกการซื้อขาย

06-27

วิริยะประกันภัย ปรับลุคยูนิฟอร์มใหม่ ใส่ใจทุกเจนเนอเรชัน ตอบโจทย์ความหลากหลาย

06-27

ซีเจ มอร์ หนุนร้านค้าชุมชน อัดโปรฉลองครบ 20 ปี

06-27

©ลิขสิทธิ์ 2009-2020 โพสต์ตอนเช้าไทย      ติดต่อเรา   SiteMap