‘ฐนิวรรณ’ ชี้ต้มยำกุ้ง เป็นเมนูแรกที่ต่างชาติรู้จัก เตรียมจัดประกวดรักษาต้นตำรับ

2024-12-05 HaiPress

‘ฐนิวรรณ’ ชี้ต้มยำกุ้ง เป็นเมนูแรกที่ต่างชาติรู้จัก เตรียมจัดประกวดรักษาต้นตำรับ

นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดภายหลังองค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือยูเนสโก มีมติรับรองให้ “ต้มยำกุ้ง” ขึ้นทะเบียนเป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ ว่า สมาคมภัตตาคารไทย อยากจัดประกวดต้มยำกุ้งเพื่อคงความเป็นมาตรฐานต้มยำกุ้ง เพื่อคงความเป็นต้มยำกุ้งแบบต้นตำหรับของไทยแท้ ส่วนร้านอาหารในต่างประเทศ ก็อาจจะมีสัญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ ของกระทรวงพาณิชย์ รับรองต้มยำกุ้ง และโปรโมตหน้าร้านเพื่อดึงดูดความสนใจของต่างชาติให้อยากเข้ามาลอง

ทั้งนี้ ต้มยำกุ้งถือเป็นอาหารไทยเมนูแรกๆ ที่ต่างชาติรู้จัก ซึ่งไทยได้เริ่มโปรโมตมาตั้งแต่ปี 47 จนกลายที่เป็นที่รู้จักของของคนต่างชาติ เมื่อพูดถึงประเทศไทย ต้มยำกุ้งเป็นเมนูแรกๆ ที่คนไทยนึกถึง ดังนั้นการที่ยูเนสโกประกาศขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมถือเป็นโอกาสต่อการท่องเที่ยวไทย ที่สร้างแรงจูงใจมาเที่ยวไทย และมาลิ้มรสต้มยำกุ้งถึงถิ่น

“เพราะอย่างติ๋มซำร้านอร่อยๆ ในไทยมีเยอะมาก แต่เราก็อยากบินไปจีนเพื่อไปชิม ไปลิ้มรสถึงที่ เช่นเดียวกัน แม้ต้มยำกุ้งจะมีขายในไทย แต่ต่างชาติก็อยากมากินที่ไทย” นางฐนิวรรณ กล่าว

คำปฏิเสธ: บทความนี้ทำซ้ำจากสื่ออื่น ๆ วัตถุประสงค์ของการพิมพ์ซ้ำคือการถ่ายทอดข้อมูลเพิ่มเติมไม่ได้หมายความว่าเว็บไซต์นี้เห็นด้วยกับมุมมองและรับผิดชอบต่อความถูกต้องและไม่รับผิดชอบใด ๆ ตามกฎหมาย แหล่งข้อมูลทั้งหมดในเว็บไซต์นี้ได้รับการรวบรวมบนอินเทอร์เน็ตจุดประสงค์ของการแบ่งปันคือเพื่อการเรียนรู้และการอ้างอิงของทุกคนเท่านั้นหากมีการละเมิดลิขสิทธิ์หรือทรัพย์สินทางปัญญาโปรดส่งข้อความถึงเรา

ล่าสุด

‘เบทาโกร’ รุกตลาดโลก-ดันพอร์ตอาหารนวัตกรรมตั้งเป้าส่งออกโต 15-20%

05-30

‘เจอาร์ เอฟ แอนด์ บี‘ เขย่าตลาดเฮลตี้ ออกสินค้าใหม่ เติมพอร์ตสินค้าเพื่อสุขภาพ

05-30

สรรพากร กำลังศึกษาเก็บภาษีคนไทยเดินทางไปเที่ยวต่างประเทศ หวังเพิ่มรายได้เข้ารัฐ

05-30

ททท. อัดแคมเปญ Amazing Thailand Grand Sale 2025 กระตุ้นอินเดีย จีน เที่ยวไทยเดือนมิ.ย. – ส.ค. 68

05-30

ด่วน! ราคาทองวันนี้ 29 พ.ค.68 ร่วงแรง 550 บาท

05-30

‘โอริโค่ ออโต้ ลีสซิ่ง‘เดินหน้าลงทุนเทคโนโลยี เร่งยกระดับบริการ

05-30

‘โนโว นอร์ดิสค์’ เปิดตัวนิทรรศการเชิงประสบการณ์ เปลี่ยนมุมมองโรคอ้วน

05-30

‘ลัคกี้ ยูเนี่ยน‘ แตก หมวดหมู่ใหม่ในตลาดอาหารทะเลแปรรูปแช่แข็ง

05-30

“ไทย โคโคนัท”รุกตลาดด้วยนวัตกรรม

05-30

ธอส. หนุนคนไทยมีบ้าน จัดมหกรรมทางการเงินออนไลน์ : Welfare Marketing Beyond 2025

05-30

©ลิขสิทธิ์ 2009-2020 โพสต์ตอนเช้าไทย      ติดต่อเรา   SiteMap